Tartas de Fondant
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 Curso de Gelatinas Florales

1. Preparacion gelatina base transparente

2. Preparación gelatina Blanca

3. Uso de inyectadoras 

4. Y Elaboración de las flores.

Todos los cursos tienen su dossier.

 

 

 

BASICO DE FONDANT

          Comprende:

  1.- Preparación de Pasta Fondant

  2.- Aplicación de colores

  3.- Aplicación del Friso a la tarta

  4.- Colocación de la Cubierta sobre la tarta

  5.- Utilización de rodillos texturizadores y cortadores

  6.- Técnica de uso del crimper y extensiles

  7.- Técnica de aplicación de purpurinas comestibles.

 Todo el material del curso esta incluido.

GALLETAS DECORADAS

         Comprende:

   En este curso  realizaras tus propias galletas para tus eventos, ya sean comuniones, bodas, bautizos, cumpleaños,bautizos,etc.

   Temario:

   1.- Elaboración y horneado de las galletas

   2.- Elaboración del Glace Real y sus diferentes puntos, para delinear y para rellenar.

   3.- Decoración de 6 galletas distintas, que cada participante se llevará luego a su casa.

  Todo el material del curso esta incluido.                                                                                                                                                 CUPCAKES  DECORAD0S

 

    En este curso aprenderemos a realizar cupcakes y como decorarlos.

   Temario:

    1.-  Elaboración  de las distintas masas y sabores

    2.- Horneado de cupcakes

    3.-  Preparación de los frosting ó icing más usados

    4.- Utilización del Fondant para decorar

    5.-  Cada participante hará 6 modelos distintos de cupcakes que luego podrá llevarse a casa.

      Todo el material del curso esta incluido.

 

  1. Curso de galletas en glasa

 

 

 

  1.  

 

           

Curso de galletas en glasa

 

Curso Iniciación al fondant

 

Curso fondant Intermedio

 

Curso decoracion de Cupcakes

 

 

 

elaboracion y relleno            

 

 

curso de tartas de comunion

 

curso tarta de Comunion avanzada

 

decoracion bidimensional

 

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